Bạn đang muốn kinh doanh một nhà hàng nhưng không biết cách nào để hút khách? Ngoài các yếu tố về chất lượng các mặt hàng thì việc thiết kế nhà hàng hút khách là việc vô cùng hết sức quan trọng. Dưới đây là một số chia sẻ của các kiến trúc sư Romance Villa chắc chắn sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Thiết kế nhà hàng đáp ứng đúng chức năng
Điều đầu tiên khi thiết kế bất cứ một công trình nào thì cũng phải đảm bảo yếu tố chức năng, và thiết kế nhà hàng cũng vậy. Cấu trúc của nhà hàng ẩm thực sẽ khác với cấu trúc của shop bán hoa quả hay các vật dụng đồ điện tử
Theo tiêu chuẩn, trong thiết kế nhà hàng hay cả trong thiết kế nhà hàng ăn uống đơn giản, một nhà hàng phải bao gồm nơi ăn uống, bếp, kho lưu trữ, phục vụ đồng bộ công tác ẩm thực cho khách hàng. Trong đó, diện tích 40-50% diện tích khu vực ẩm thuc, 30% đối với khu vực bếp,
Thiết kế nhà hàng phải đảm bảo sự thoải mái, tiện nghi
Việc đáp ứng đúng chức năng mới chỉ là yếu tố đầu tiên khi thiết kế nhà hàng, để hấp dẫn hay lôi cuốn được khách hàng, nhà hàng đó phải tạo ra được không gian thoải mái và tiện nghi.
Dĩ nhiên sự tiện nghi phải được các kiến trúc sư tính toán từ cấu trúc cho tới khâu thiết kế nội thất
Thiết kế nhà hàng phải toát lên tính thẩm mỹ
Tính thẩm mỹ là một trong 3 yếu tố quyết định đến sự hấp dẫn của nhà hàng. Cũng giống như con người, một người được xem là đẹp khi đẹp cả hình thức bên ngoài lẫn con người bên trong. Theo đó, có nhiều cách để thiết kế một nhà hàng để lấy lòng khách hàng
- Vẻ đẹp cổ điển
Điều này cần đến việc sử dụng trần và tường gỗ kết hợp với rèm. Ngoài ra nên dùng gỗ để ốp trần và tường cách điệu đi kèm hệ thống đèn âm trần hiện đại mang đến cho thực khách những cảm giác lạ lẫm thích thú mà sang trọng.
Việc sử dụng đèn chùm và trần thạch cao ,rèm cửa đi kèm khăn trải bàn mang lại vẻ quyến rũ, nhẹ nhàng, nhưng đầy sang trọng cùng bàn ghế cổ điển sẽ đem đến cho thực khách một không gian hoàn toàn mới và cổ kính.
- Phong cách hiện đại
Xu hướng thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại này luôn là một trong những sự lựa chọn khó nhất bởi phong cách này rất được ưa chuộng và phù hợp với mọi đối tượng. Ví dụ như
+ Chất liệu gỗ cho thiết kế sẽ mang đến cho thực khác những cái nhìn chân thật
+ Sử dụng thêm tranh giấy gió nghệ thuật, đèn led âm trần ,đèn lồng trang trí, các thanh gỗ ốp veneer…
+ Khu vực ăn uống đều sử dụng gam màu trầm làm chủ đạo giúp cho nhà hàng mang lại vẻ đẹp sang trọng, hiện đại, tạo nên sức hấp dẫn , lôi cuốn mọi tầng lớp khách hàng khi tới đây. Việc này cũng giúp cho nội thất nhà hàng cần sử dụng những chất liệu dễ lau chui dọn dẹp để tiết kiệm thời gian cũng như thực khách thoải mái như ở chính nhà họ vậy.
Trên đây là những gợi ý nhỏ hy vọng có thể giúp bạn thiết kế nhà hàng hút khách nhất trong việc kinh doanh. Liên hệ ngay với KTS Romance Villa để được tư vấn chi tiết./
